妈祖遶境

　　台湾各地共有870余间妈祖庙，每逢农历3月妈祖诞辰，全台各地如台中县大甲镇澜宫、彰化县鹿港天后宫、云林县北港朝天宫、嘉义县新港奉天宫、台南市大天后宫等庙宇都会扩大举办祭祀、进香、遶境等活动，其中尤以台中县大甲镇澜宫的妈祖遶境，历史最久且规模最盛大。

烧王船祭典

　　台湾西南沿海著名的民俗祭典之一，原始用意为送瘟神出海，如今已演变成祈安降福的活动。每三年举行一次，东港烧王船约在农历9月份于屏东县东港镇东隆宫举行，西港烧王船在农历4月中旬于台南县西港乡庆安宫举行。

　　其中东港烧王船场面最为热闹盛大，闻名全台，除庙会活动外，最后一天的烧王船仪式更是整个祭典的高潮。

原住民祭典

　　台湾原住民分为阿美、泰雅、卑南、布农、排湾、达悟、鲁凯、邹族、赛夏、邵族、噶玛兰族、太鲁阁族及撒奇莱雅等13大族群，们常常藉由祭典、仪式、歌舞、竞技等来表达对天地鬼神的崇敬。如阿美族的丰年祭、赛夏族的矮灵祭、布农族的打耳祭、卑南族年祭、达悟族飞鱼祭等，都极富特色，很具观光价值。

　　丰年祭是阿美族人最盛大的活动，于每年7、8月间举办。丰年祭中常见的祭典仪式包含有成年祭、迎宾舞、丰年舞、耕种舞、捕鱼祭等，整个过程包含迎灵、宴灵和送灵三阶段。

　　打耳祭是布农族一年中最重要的祭典，约在每年4月下旬至5月初举行;祭典主要分成狩猎、射耳、烤猪肉、分猪肉、猎枪祭、夸功庆、成巫祭等几个主要活动。

　　战祭(Mayasvi玛雅斯比)是邹族部落中最神圣的祭典，早年依征战及狩猎的情况择期举行，如今则明订于每年国历2月15日，由达邦及特富野二社轮流举办，固定于男子聚集会所(库巴)举行。其主要供奉征战之神，即战神和司命神，除向其祈求战力外，也藉此求得神灵的庇佑，并含有激励族人士气的功用。

　　矮灵祭是赛夏族最重要的一项传统祭典，2年一小祭，10年一大祭，约在农历10月15日左右农作物收成之后举行，为期4天3夜。整个矮灵祭分为告灵、迎灵、会灵、娱灵、送灵等几个主要仪式，其中尤以迎灵最为神圣，只容本族参与(一般游客只能参加会灵及娱灵两种仪式)。

　　卑南族年祭 卑南族的“猴祭”及“大猎祭”合称为“年祭”;近年来，各村落间会轮流举办“联合年祭”，持续将卑南族的特色发扬光大。

卑南族是台湾原住民中最崇尚武力的族群，约在每年12月下旬举办的“猴祭”，被视为卑南族最具特色的祭典。所谓“猴祭”，是指卑南族男子进入少年会所的成年礼仪，ㄧ般称为“刺猴祭”。传统猴祭中，卑南族少年须经过一连串严格的考验，其中尤能以竹竿刺杀猴子最为重要(如今猴子已改为藤制的模型替代)，藉此培养少年的胆识体魄及分工合作的精神，整个过程须历经4次考验，过后才能进入“大猎祭”。(大猎祭是旨在5天内凭个人本事于野外狩猎，通过后才算进入成年阶段，方可论及婚事)。